Description du poste
Le cabinet OLIVE & DORÉE CONSEILS recrute pour un de ses clients un’’MANAGER DE RESTAURANT ‘’’
MISSIONS PRINCIPALES
-Mettre en place des concepts et formuler une identité au restaurant
-Veiller à l’extention de la notoriété du restaurant
– Apporter du soutien aux équipes du restaurant et être proche de la clientèle
-Gérer une équipe et superviser toutes les tâches liées à la communication et à l’ani
-Assurer la coordination et la supervi des équipes,la gestion de stock et de l’approvisionnement en produits alimentaires
-Communiquer sur les valeurs de son restaurant et faire valoir son identité sur le marché et au milieu de concurrence
-Il /elle dirige ,coordonne et supervise toutes les activités du restaurant.
Profil du poste
•le titulaire doit être diplômé d’une école culinaire,diplôme de gestion hôtelière ou dans un domaine lié à la restauration ;
•Expérience avérée en gestion de la restauration ;
•Connaissance professionnelle de différents logiciels (MS office,logiciel de gestion de restaurants );
•Capacité à récupérer et résoudre efficacement les problèmes ;
•Capacité à déléguer des tâches multiples ;
•Excellentes aptitudes en communication et direction d’équipe;
•Connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration ;
•Capacité à diriger le personnel et atteindre les objectifs financiers ;
•Orientation client et esprit de service ;
Écoute active et communication efficace ;
•Esprit d’équipe
•Flexibilité pour travailler en équipe ;
•Savoir travailler sous pression.
Dossiers de candidature
CV et Lettre de motivation à envoyer à l’adresse suivante: olivetdoree.conseils@gmail.com Puis mettre en objet ‘’MANGER RESTAURANT ‘’
Contact : 0554878377/0152999157
