Description du poste
Il/elle s’occupera essentiellement de faire la cuisine, du lundi au samedi de 6h30 à 18h.
Il sera question de préparer le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
-Avoir une bonne maîtrise des plats nationaux et internationaux.
-Être en mesure de proposer des menus hebdomadaires et les archiver pour veiller au renouvellement des plats en tenant compte des régimes et à l’équilibre alimentaire
-Gérer les stocks (réapprovisionner ce qui manque)
-Réaliser les courses auprès de détaillants spécialisés
-Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité
-Mettre la table
-Être autonome
-Nettoyer le matériel et la cuisine
-Utiliser le matériel de préparation adapté et veiller à son entretien
Profil du poste
Homme ou Femme mature
De formation BEP, BAC restauration, école hôtelière, formation de cuisine avec une excellente expérience en cuisine Africaine et Européenne
Propre, Rigoureux (se), Créatif(ve), Écoute, Honnête, Ponctuel(le) Capacité d’adaptation, Sens du service, Savoir et aimer faire la cuisine.
Disponibilité :IMMÉDIATE
Habiter la zone de Bingerville, Faya, Riviera
Salaire: entre 60.000 et 80.000 maximum
Dossiers de candidature
Merci d’envoyer, votre CV détaillé, avec les références des anciens employeurs, à l’adresse nayagroup.recrutement@gmail.com et préciser en objet CUISINIER(E)
