Quand le LPC est sécrété dans le sang suite à l’activité du cerveau, ce dernier est rapidement transformé en LPA par une enzyme, qui a aussi une action neuromodulatrice. Chez les souris, les taux importants de LPA dans le sang augmentent l’activité neuronale du cortex cérébral, ce qui aiguise l’appétit des rongeurs. Les souris chez qui on a induit une mutation génétique qui augmente le taux de LPA sont plus gourmandes et plus grosses que les autres. Toutes ces observations sont dépendantes de la sous-population neuronale AgRP.
« Nous devons encore explorer plus rigoureusement si ces mécanismes sont pertinents pour les humains, mais s’ils le sont, nous pouvons alors commencer à rechercher si nous pouvons les exploiter afin de traiter les troubles de l’alimentation et d’autres conditions », a déclaré Tamas Horvath, de l’université de Yale et principal auteur de l’article paru dans Nature Metabolism.
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